Recept na lowcarb květákové rizoto s kuřecím masem

Hubnete a už Vás nebaví jíst jen saláty?

Proto Vám přinášíme recept na nízkosacharidové květákové rizoto.

Proč právě květákové rizoto? Protože květák obsahuje nízké množství cukrů a tuků, je tedy skvělou zeleninou pro redukční dietu.

Suroviny:

• 1 menší květák
• 1 lžíce olivového oleje
• špetka soli
• 1/2 malá jemně nakrájená cibule
• 500 g kuřecích prsou nebo Sýrová omeleta Mix & Slim
• 1 plechovka hrášku a mrkví
• 2 stroužky drceného česneku

Postup:

Květák rozdělte na malé růžičky, ty pomalu rozmixujte na konzistenci rýže.

Cibuli nakrájejte najemno a kuřecí prsa na nudličky. Orestujte cibuli, přidejte nudličky a směs orestujte. Osolte, opepřete, podlijte a nechte dusit, dokud vše nezměkne.

Přidejte Vaši „květákovou rýži“, prolisovaný česnek, míchejte cca 10 minut, dokud není květák lehce křupavý a uvnitř měkký.

Naše rada: Pokud nemáte doma kuřecí prsa, můžete do rizota přidat naši proteinovou omeletu se sýrovou příchutí. Stačí jen nakrájet na nudličky a smíchat s květákovou rýží.

Dobrou chuť